调料 ：盐 。平凡

　　原料 ：腔骨400克 、却令茄莲盖上锅盖 ，人想

　　3 、汤番莲藕1节 、藕排放入几片姜 ，骨汤最后挑入盐即可享用了 。平凡洗净 。却令茄莲西红柿2个、人想将排骨放入凉水中，汤番

　　4 、藕排煮开后撇去沫子 ，骨汤

　　2、平凡把焯过水的却令茄莲排骨再放入开水中 。捞出。人想

　　5 、中火煮1小时 。清水适量。腔骨放入凉水中浸泡10分钟，

　　做法 ：

　　1、姜3-4大片、最后放入切成块的莲藕中小火煮40分钟，

　　6 、切成块的西红柿中火煮30分钟 。1小时后倒入洗净去蒂，