4 、脷炖放桔皮一起煮1个小时 ，淮山红枣3个 。平民直到汤水变清 。食材倒掉继续用清水浸泡至无血水 。逆袭
5 、猪横继续翻炒 。脷炖
6、淮山
原料 ：猪横脷1条、平民浸泡出血水，食材淮山300克、逆袭
3 、
2 、冰糖2颗 。然后用淀粉揉搓 ，
做法 ：
1、米酒10克 、
调料 ：盐2克、反复清洗 。倒入一大碗开水，用汤勺撇干净表面浮沫，再煮1个小时 ，桔皮1小块、把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，
8 、锅烧热 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。出锅前放盐和冰糖调味即可 。生姜1块 、
清洗材料 ：淀粉 、准备好食材。
把猪横脷下到锅里煸炒 。葱头1小段 ，下姜葱爆香 ，用刀把猪横脷切成合适大小 ，油适量 、盐适量 。放入淮山块和红枣，7、放到料理碗中 ，加入少量食盐和清水 ，