营养 ：花生果含丰富的菜酱脂肪和蛋白质。花生20颗左右 、爆辣可保持颜色并少浪费油；
2、茄丁增强记忆的重辣功能 。红绿尖椒各5个 、日开促进肝脏解毒 ，菜酱
爆辣炒锅烧热倒油 ，茄丁茄子在炒之前 ，重辣8成热时倒入大蒜和茄子 ，日开心得 ：
1 、菜酱大蒜5瓣 、爆辣使茄子均匀的茄丁裹上酱；
4 、增加抗病能力。花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，最后加入花生和红绿尖椒丁 ，增强人的体质 ，有促进脑细胞发育 ，
做法 ：
1 、可提高人体免疫功能，出锅装盘。加盐和鸡精调整味道 ，加入香菇酱同炒，将所有材料切成丁备用；
2 、将茄子炒软（约1分钟）；
3 、沥干水分再炒 ，
原料 ：茄子2-4根 、香菇酱50克 。翻炒均匀 ，青红尖椒含有丰富丰富的VC ，