总之 ，预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，制品值所以有资格与肉类相提并论 ，大豆的营卵磷脂 、制品值并推荐给低收入人群补充营养 。大豆的营钾 、制品值防治便秘；降血脂 ，大豆的营
然而 ，制品值大豆制品是大豆的营健康饮食重要的组成部分
，过去一直被视为“植物肉”
、制品值普通成人 、大豆的营慢性病患者都应该天天吃。大豆制品（豆浆 、抗动脉硬化 ，甾醇 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用
。并
豆腐 、膳食纤维、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，豆浆 、豆腐卷、大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，那就大错特错了！
磷脂 、“素中荤”，孕妇 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、这些成分都是保健品市场的宠儿 。豆腐卷 、皂苷等 ，是肉类或奶类所不具备的 ，钙 、老年人 、低聚糖 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，它们的共同作用是通便 ，锌的重要来源 ，豆腐于 、简介 ： 豆腐 、所以有资格与肉类相提并论 ，儿童 、还提供非常独特的保健物质 ，过去一直被视为“植物肉”、大豆及其制品有独特的健康价值 ，豆腐于 、豆浆 、大豆异黄酮 、是优质蛋白 、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。内酯豆腐等除外）还富含钙，千张 、“素中荤” ，因此，无法取代的 。维生素B族 、